"CUMI ASIN CABE HIJAU"
BAHAN BAHAN
* 200 grm cumi asin, seduh dgn air panas, angkat & tiriskan.
* 3 sdm minyak goreng
* 4 siung bawang putih iris tipis
* 8 butir bawang merah iris tipis
* 2 lembar daun salam
* 2 cm lengkuas memarkan
* 10 buah cabe besar hijau iris serong
* 3 buah tomat hijau potong potong
* 2 batang daun bawang ambil putihnya iris serong.
* 4 buah belimbing wuluh iris ukuran 1/2 cm
* 10 butir petai belah jadi dua
* 1 sdm gula pasir
* 100 cc air
* garam secukupnya.
CARA MEMASAKNYA
1. Panaskan minyak dlm kuali, goreng cumi setengah matang, angkat Dan sisihkan.
2. Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum, lalu masukan daun salam, lengkuas, cabe hijau, daun bawang, belimbing wuluh, petai & gula, aduk rata masak hingga layu.
3. Masukan cumi, aduk rata, lalu tambahkan air & garam. aduk rata masak hingga matang & kuah mengental.
4. Angkat & sajikan selagi hangat.
Demikianlah Cara Membuat Cumi Asin Cabe Hijau semoga bisa menjadi referensi buat para ibu ibu di rumah dalam membuat menu masakan untuk keluarga tercinta
0 Response to "Cara Membuat Cumi Asin Cabe Hijau"
Posting Komentar