" GENJER KEPAH TAUCO "
Bahanya
* 1 ikat genjer, potong potong* 250 g kepah (sejenis kerang laut)
* 2 cm lengkuas, geprek
* 2 sdm tauco
* garam & gula secukupnya
Bumbu Halus
* 10 buah cabe merah kriting* 6 buah bwg merah
* 3 siung bawang putih
* 1 buah tomat
Cara Membuatnya
1.) Rebus kepah hingga membuka cangkangnya, dinginkan lalu kupas.
2.) Rebus air hingga mendidih lalu masukan genjer aduk sebentar lalu angkat. Tiriskan
3.) Tumis bumbu halus & jg lengkuas hingga harum. Aduk rata.
4.) Masukan tauco, garam, gula & jg air. Aduk rata.
5.) Masukan kepah & genjer. Aduk hingga rata lalu angkat.
Demikianlah Cara Membuat Genjer Kepah Tauco Semoga bisa menjadi referensi ibu ibu di rumah dalam membuat menu masakan untuk keluarga tercinta di rumah
0 Response to "Cara Membuat Genjer Kepah Tauco"
Posting Komentar