 |
" SAMBAL IJO ALA PADANG "
Bahanya
* 250 g cabe hijau besar* 50 g cabe rawit hijau
* 5 buah bawang merah
* 3 siung bawang putih
* 2 buah tomat hijau
* 1/2 sdt air jeruk nipis
* gula + garam secukupnya
* minyak goreng secukupnya
Cara Membuatnya
1.) Kukus cabe besar + rawit, bawang merah + putih & tomat kurang lebih 5 menit.
2.) Ulek kasar bahan yg sudah dikukus tadi.
3.) Tumis sambal ijo yg sudah di ulek kasar tadi hingga harum.
4.) Terakhir tambahkan garam, gula & air jeruk nipis. aduk Dan masak hingga tercampur rata & matang.
5.) Angkat & Sajikan.
Demikianlah Cara Membuat Sambal Lado Khas Padang semoga bisa menjadi referensi para ibu ibu untuk menu masakan di rumah untuk keluarga untuk keluarga tercinta
0 Response to "Cara Membuat Sambal Ijo Ala Padang "
Posting Komentar